Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Donnerstag, 11. September 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek öffnet wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten erst um 15 Uhr. // Thursday, 11 September 2025: The German National Library will not open until 15:00 due to a staff meeting at both locations.
 
 

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Assessing quality and safety of food and beverage products in Albanian processing enterprises / Ilir Kapaj. Betreuer: Reiner Doluschitz
Person(en) Kapaj, Ilir (Verfasser)
Doluschitz, Reiner (Akademischer Betreuer)
Verlag Hohenheim : Kommunikations-, Informations- und Medienzentrum der Universität Hohenheim
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2012
Umfang/Format Online-Ressource
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Kapaj, Ilir: Assessing quality and safety of food and beverage products in Albanian processing enterprises
Hochschulschrift Hohenheim, Universität Hohenheim, Diss., 2011
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:bsz:100-opus-6803
URL http://opus.ub.uni-hohenheim.de/volltexte/2012/680/ (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Englisch (eng)
Schlagwörter Qualitätsmanagement ; Albanien ; Lebensmittelindustrie ; Dienstleistungssektor ; Lebensmittelverarbeitung ; Lebensmitteltechnologie ; Albanien ; Qualitätssicherung ; Qualitätsplanung ; Qualitätsaudit ; Qualitätsmanagement ; Management Auditing
DDC-Notation 338.47664094965 [DDC22ger]; 658.4013 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 330 Wirtschaft ; 650 Management

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