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Bücher
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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Natürlich Essen : Kantinen und Restaurants auf dem Weg zu nachhaltiger Ernährung / Jana Rückert-John
Person(en) Rückert-John, Jana (Verfasser)
Verlag Frankfurt, M. ; New York : Campus-Verl.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2007
Umfang/Format 300 S. : graph. Darst. ; 22 cm
Hochschulschrift Zugl.: Hohenheim, Univ., Diss., 2006
ISBN/Einband/Preis 978-3-593-38484-9 kart. : EUR 29.90
3-593-38484-1 kart. : EUR 29.90
EAN 9783593384849
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Kantine ; Ernährung ; Nachhaltigkeit
Restaurant ; Ernährung ; Nachhaltigkeit
DDC-Notation 641.577 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2007 A 74360
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2007 A 91040
Bereitstellung in Leipzig




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