Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=61*
Treffer 1978 von 3438
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1015764061 |
| Art des Inhalts | Aufsatzsammlung |
| Titel | Acrolein / guest ed.: Jans F. Stefens and Claudia S. Maier |
| Person(en) | Stevens, Jan F. (Herausgeber) |
| Verlag | [Weinheim] : Wiley-Blackwell - Weinheim : Wiley-VCH |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2011 |
| Umfang/Format | S. 1275 - 1434 : Ill., graph. Darst. ; 28 cm |
| ISBN/Einband/Preis | geh. |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Molecular nutrition & food research ; Vol. 55, No. 9 |
| Anmerkungen | Literaturangaben |
| Schlagwörter | Acrolein ; Lebensmittelinhaltsstoff ; Gesundheitsgefährdung ; Aufsatzsammlung |
| DDC-Notation | 613.2 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 610 Medizin, Gesundheit ; 660 Technische Chemie |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: DZs 6511
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: ZA 41149
Bereitstellung in Leipzig |
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