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Titel Nahrungsgewohnheiten in der Industrialisierung des 19. Jahrhunderts / Hans Jürgen Teuteberg/Günter Wiegelmann
Person(en) Teuteberg, Hans Jürgen (Mitwirkender)
Wiegelmann, Günter (Mitwirkender)
Ausgabe 2. Aufl.
Verlag Münster : Lit
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2005
Umfang/Format 417 S. : Ill., graph. Darst., Kt. ; 23 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-8258-2273-6 kart.
3-8258-2273-7 kart.
Beziehungen Grundlagen der europäischen Ethnologie ; Bd. 2
Anmerkungen Literaturverz. S. 369 - 400
Schlagwörter Deutschland ; Ernährungsgewohnheit ; Geschichte 1800-1900
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2006 A 55941
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2006 A 90156
Bereitstellung in Leipzig




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