Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1239569920 |
| Art des Inhalts |
Ratgeber Verzeichnis |
| Titel | Chemie im Essen : Lebensmittel-Zusatzstoffe ; wie sie wirken, warum sie schaden / Hans-Ulrich Grimm. Sprecher: Frank Preiss |
| Person(en) |
Grimm, Hans-Ulrich (Mitwirkender) Preiss, Frank (Mitwirkender) |
| Verlag | Leipzig ; Frankfurt am Main : Deutsche Nationalbibliothek |
| Zeitliche Einordnung |
Erscheinungsdatum: 2021 Original: 2014 |
| Umfang/Format | 1 Online-Ressource (2 CDs (155 Min.)) |
| Andere Ausgabe(n) | Digitale Übertragung von: Chemie im Essen |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-2021090522185945371682 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen | Reproduktion von: Ungekürzte Orig.-Fassung |
| Schlagwörter |
Lebensmittelinhaltsstoff ; Zusatzstoff ; Gesundheitsgefährdung ; Ratgeber Lebensmittelinhaltsstoff ; Zusatzstoff ; E-Nummer ; Verzeichnis |
| DDC-Notation | 615.954 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 610 Medizin, Gesundheit ; 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Tonträger abspielen (nur im Lesesaal möglich) |
| Frankfurt |
Bereitstellung des Begleitmaterials in Frankfurt |
| Leipzig |
Bereitstellung des Begleitmaterials in Leipzig |
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