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Art des Inhalts Quelle
Titel Die Zymasegärung : Untersuchungen über den Inhalt der Hefezellen und die biologische Seite des Gärungsproblems / von Eduard Buchner und Hans Buchner und Martin Hahn
Person(en) Buchner, Eduard (Mitwirkender)
Buchner, Hans (Mitwirkender)
Hahn, Martin (Mitwirkender)
Ausgabe Reprint
Verlag Saarbrücken : VDM, Müller
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2007
Umfang/Format VIII, 416 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-8364-1854-6 kart. : EUR 98.00, sfr 163.00
3-8364-1854-1 kart. : EUR 98.00, sfr 163.00
EAN 9783836418546
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Edition classic
Schlagwörter Gärung ; Zymase ; Geschichte 1903 ; Quelle
DDC-Notation 540.904 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 540 Chemie ; 570 Biowissenschaften, Biologie
Weiterführende Informationen Inhaltstext

Frankfurt Signatur: 2008 A 18864
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2007 A 65375
Bereitstellung in Leipzig




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