Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.
 
 

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Titel Berufliche Handlungskompetenz für nachhaltige Entwicklung : die Modellversuche in Lebensmittelhandwerk und -industrie / Moritz Ansmann/Julia Kastrup/Werner Kuhlmeier (Hrsg.)
Person(en) Ansmann, Moritz (Herausgeber)
Speck, Melanie (Verfasser)
Vieback, Linda (Verfasser)
Folkens, Lukas (Verfasser)
Brämer, Stefan (Verfasser)
Beer, Mareike (Verfasser)
Pranger, Jan (Verfasser)
Röhrig, Anne (Verfasser)
Hochmuth, Jörg (Verfasser)
Apelojg, Benjamin (Verfasser)
Ansmann, Moritz (Verfasser)
Reißland, Jens (Verfasser)
Reinhardt, Kai (Verfasser)
Schwarzkopf, Julia (Verfasser)
Ermer, Carolin (Verfasser)
Kastrup, Julia (Verfasser)
Casper, Marc (Verfasser)
Kuhlmeier, Werner (Verfasser)
Nölle-Krug, Dipl.-Oecotrophin Marie (Verfasser)
Hemkes, Barbara (Verfasser)
Strotmann, Christina (Verfasser)
El Mourabit, Xenia (Verfasser)
Kröhn, Silvana (Verfasser)
Langen, Nina (Verfasser)
Rumpold, Birgit (Verfasser)
Scharp, Michael (Verfasser)
Bliesner-Steckmann, Anna (Verfasser)
Organisation(en) Verlag Barbara Budrich (Verlag)
Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB) (Herausgebendes Organ)
Ausgabe 1. Auflage
Verlag Leverkusen : Verlag Barbara Budrich
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2023
Umfang/Format 246 Seiten : Illustrationen ; 24 cm, 610 g
ISBN/Einband/Preis 978-3-8474-2893-0 Broschur : EUR 39.90 (DE), EUR 41.10 (AT)
3-8474-2893-4
Bestellnummer(n) Bestellnummer: 12743
EAN 9783847428930
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Berichte zur beruflichen Bildung
Schlagwörter Lebensmittelhandwerk ; Lebensmittelindustrie ; Berufsbildung ; Bildung für nachhaltige Entwicklung
DDC-Notation 664.0071 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie ; 370 Erziehung, Schul- und Bildungswesen ; 333.7 Natürliche Ressourcen, Energie und Umwelt
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2023 A 14995
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2023 A 29398
Bereitstellung in Leipzig




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