Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Aufsatzsammlung
Titel Bien découper et préparer son gibier / Olgierd E. J. Kujawski & Ursula Kujawski. [Trad. française Philippe Jaeger]
Person(en) Kujawski, Olgierd E. J. (Verfasser)
Kujawski, Ursula (Verfasser)
Werk(e) Aus dem Revier in die Küche (franz.)
Verlag [Aix-en-Provence] : Gerfaut
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2010
Umfang/Format 87 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN/Einband/Preis 978-2-35191-062-7 kart.
2-35191-062-1
Sprache(n) Französisch (fre), Originalsprache(n): Deutsch (ger)
Anmerkungen Teilausg.
Schlagwörter Wildbret ; Fleischhygiene ; Aufsatzsammlung
DDC-Notation 664.9297 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Leipzig Signatur: 2014 A 97953
Bereitstellung in Leipzig




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