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Titel Versuche zur Unterscheidung von Eier- und Pflanzen-Lecithin auf biologischem Wege mittels der Komplement-Bindungsmethode / von O. Mezger, H. Jesser, M. Volkmann
Person(en) Mezger, Otto (Verfasser)
Jesser, H. (Verfasser)
Volkmann, M. (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format 1 Online-Ressource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2407030935370.644757540852
DOI: 10.1007/BF01663012
URL https://doi.org/10.1007/BF01663012
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1933
DDC-Notation 629.287 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Enthalten in: European food research and technology (Bd. 65, Nr. 1, date:1.1933: 49-54)
Sachgruppe(n) 620 Ingenieurwissenschaften und Maschinenbau

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