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Titel Untersuchungen zu antibakteriellen Wirkstoffen aus der Produktmikrobiota von traditionell und industriell hergestellten Rohwurstprodukten / Lene Bungenstock ; Gutachter: Christian Visscher ; Amir Abdulmawjood, Felix Reich
Person(en) Bungenstock, Lene (Verfasser)
Abdulmawjood, Amir (Akademischer Betreuer)
Reich, Felix (Akademischer Betreuer)
Visscher, Christian Frank (Gutachter)
Verlag Hannover : Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2021
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Hochschulschrift Dissertation, Hannover, Tierärztliche Hochschule Hannover, 2021
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:gbv:95-115617
URL https://elib.tiho-hannover.de/receive/tiho_mods_00004849 (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Tierärztliche Hochschule Hannover* ; Deutschland* ; Reich, Albert* ; European Food Safety Authority* (*maschinell ermittelt)
DDC-Notation 664.9 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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