Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Die Renaissance der französischen Küche : mit 120 Rezepten / Paul Bocuse. Unter Mitarb. von Martine Albertin ... Fotogr. von Dietmar Frege. Übers. und bearb. von Ursula Fabian
Person(en) Bocuse, Paul (Mitwirkender)
Frege, Dietmar (Mitwirkender)
Fabian, Ursula (Mitwirkender)
Werk(e) Cuisine de France (dt.)
Verlag München : Heyne
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1991
Umfang/Format 255 S. : Ill. ; 28 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-453-05186-7 Pp. : DM 78.00
3-453-05186-6 Pp. : DM 78.00
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Frankreich ; Kochbuch
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 91b/11376
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1992 B 741
Bereitstellung in Leipzig




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