Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1102945528 |
| Titel | Ernährung für ein besseres Leben : eine Reise von den Anfängen der industriellen Nahrungsproduktion zur Nutrigenomik / Peter Brabeck-Letmathe |
| Person(en) | Brabeck-Letmathe, Peter (Verfasser) |
| Organisation(en) | Campus Verlag (Verlag) |
| Verlag | Frankfurt : Campus Verlag |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2016 |
| Umfang/Format | 250 Seiten : Diagramme ; 22 cm |
| Andere Ausgabe(n) |
Erscheint auch als Online-Ausgabe: Brabeck-Letmathe, Peter: Ernährung für ein besseres Leben Elektronische Reproduktion: ISBN: 9783593434568 Elektronische Reproduktion: ISBN: 9783593434360 |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-593-50596-1 Festeinband : EUR 24.95 (DE), EUR 25.70 (AT), sfr 31.60 (freier Preis) 3-593-50596-7 |
| EAN | 9783593505961 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Lebensmitteltechnologie ; Nutrigenomik ; Ernährung ; Nährstoff ; Verbesserung ; Geschichte |
| DDC-Notation | 612.301599935 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 610 Medizin, Gesundheit ; 660 Technische Chemie |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2017 A 593 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2016 A 62581 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Leipzig |
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