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Titel	Angewandte instrumentelle Lebensmittelanalytik / L.W. Kroh, R. Matissek, S. Drusch
Person(en)	Kroh, Lothar (Herausgeber, Verfasser) Drusch, Stephan (Herausgeber, Verfasser) Matissek, Reinhard (Herausgeber, Verfasser)
Organisation(en)	Behr's GmbH (Verlag)
Werk(e)	Schnellmethoden zur Beurteilung von Lebensmitteln und ihren Rohstoffen
Ausgabe	4. Auflage
Verlag	Hamburg : Behr's ... Verlag
Zeitliche Einordnung	Erscheinungsdatum: 2020
Umfang/Format	XXIII, 718 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN/Einband/Preis	978-3-95468-651-3 Festeinband : EUR 192.07 (DE), EUR 197.50 (AT) 3-95468-651-1
Bestellnummer(n)	Bestellnummer: 421-04
EAN	9783954686513
Sprache(n)	Deutsch (ger)
Schlagwörter	Lebensmittelanalyse ; Instrumentelle Analytik
DDC-Notation	664.07 [DDC23ger]
Sachgruppe(n)	660 Technische Chemie ; 540 Chemie
Weiterführende Informationen	Inhaltsverzeichnis

Frankfurt	Signatur: 2020 A 11049 Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig	Signatur: 2019 A 86387 Bereitstellung in Leipzig

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