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Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1322548862
Titel Study of the electronic and structural properties of the chemical compounds in garlic aroma †
Person(en) Bersuker, Isaak B. (Verfasser)
Dimoglo, A. S. (Verfasser)
Gorbachov, M. Yu. (Verfasser)
Greni, A. I. (Verfasser)
Vysotskaya, L. E. (Verfasser)
Mikhailova, T. V. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2024030507123737011120
DOI: 10.1002/food.19890330504
URL https://doi.org/10.1002/food.19890330504
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 19.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nahrung (Bd. 33, 2006, Nr. 5: 405-411. 7 S.)

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