Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Das Kochbuch der Römer : Rezepte aus d. "Kochkunst" d. Apicius / eingeleitet, übers. u. erl. von Elisabeth Alföldi-Rosenbaum
Person(en) Apicius (Verfasser)
Alföldi-Rosenbaum, Elisabeth (Übersetzer)
Werk(e) De re coquinaria (dt.)
Ausgabe 6. Aufl., [5. Tsd.]
Verlag Zürich ; München : Artemis
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1981
Umfang/Format 118 S. ; 17 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-7608-4043-7 kart. : DM 11.80
3-7608-4043-4 kart. : DM 11.80
Anmerkungen Teilausg.
Status nach VGG: lieferbar
Schlagwörter Koch- und Backrezepte ; Römisches Reich
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe

Frankfurt Signatur: D 82/45240
Bereitstellung in Frankfurt




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