Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Titel Antimikrobielle Resistenzen und mikrobiologische Risikoabschätzung in der Lebensmittelkette : Grundsätze, Richtlinien und Verfahrenskodizes / Regina Berge
Person(en) Berge, Regina (Verfasser)
Organisation(en) Behr's GmbH (Verlag)
Ausgabe 2. Auflage
Verlag Hamburg : Behr's Verlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2025
Umfang/Format VII, 196 Seiten ; 21 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-98892-072-0 Broschur : EUR 69.02 (DE), EUR 71.00 (AT)
3-98892-072-X
EAN 9783988920720
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Codex Alimentarius
Schlagwörter Lebensmittelüberwachung ; Tierisches Lebensmittel ; Antibiotikum ; Arzneimittelresistenz ; Multidrug-Resistenz ; Risikoanalyse ; Tierarzneimittel ; Antimikrobieller Wirkstoff ; Gesundheitsgefährdung ; Codex Alimentarius Commission: Codex alimentarius
DDC-Notation 363.19263 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 360 Soziale Probleme, Sozialdienste, Versicherungen ; 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin ; 340 Recht
Weiterführende Informationen Inhaltstext
Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2025 AA 35554
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2025 AA 10075
Bereitstellung in Leipzig




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