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Titel Aminosäure-Zusammensetzung und biologischer Eiweißwert von Molkenhefen / Aleksander Surazyński ; Stefan Poznański ; Wojciech Andrzejewski
Person(en) Surazyński, Aleksander (Verfasser)
Poznański, Stefan (Verfasser)
Andrzejewski, Wojciech (Verfasser)
Verlag Nürnberg : Carl
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1968
Umfang/Format 10 S. ; 8
ISBN/Einband/Preis 1.35
Beziehungen Bibliotheca lactis ; 66
Anmerkungen Aus: Milchwissenschaft. 23. (1968. 8,) 484-486
Status nach VGG: vergriffen

Leipzig Signatur: 1968 A 17415
Bereitstellung in Leipzig




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