Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Der Multimedia-Zeitschriftenlesesaal und der Kartenlesesaal in Leipzig sind vom 30.10. bis 03.11. geschlossen. // The multimedia/periodical reading room and the map reading room in Leipzig are closed from 30.10 to 03.11.
 
 

Ergebnis der Suche nach: dce=530

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Online Ressourcen
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Titel Food Physics : Physical Properties - Measurement and Applications
Ausgabe 2nd edition 2023
Verlag Cham : Springer International Publishing
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2023
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2023060704263820936801
DOI: 10.1007/978-3-031-27398-8
URL https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-031-27398-8 (Verlag)
ISBN/Einband/Preis 978-3-031-27398-8
EAN 9783031273988
Sprache(n) Englisch (eng)
Schlagwörter Lebensmittel ; Physikalische Eigenschaft
DDC-Notation 664.00153 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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