Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=392.3*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1357917856 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | "Von Speis zu kochen" : Kochbücher und Rezeptsammlungen als diskursive Praktiken und Quellen für die Kulturgeschichte des Spätmittelalters und der Frühen Neuzeit |
| Person(en) | Denicolò, Barbara (Herausgeber) |
| Organisation(en) | Carl-Winter-Universitätsverlag (Verlag) |
| Verlag | Heidelberg : Universitätsverlag Winter |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: [2025] |
| Umfang/Format | 376 Seiten : Illustrationen ; 24 cm, 753 g |
| Hochschulschrift | Dissertation, Universität Salzburg, 2023 |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-8253-9632-9 Festeinband : circa EUR 48.00 (DE) 3-8253-9632-0 |
| EAN | 9783825396329 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Interdisziplinäre Beiträge zu Mittelalter und Früher Neuzeit ; Band 14 |
| Schlagwörter | Deutsches Sprachgebiet ; Kochbuch ; Kultur ; Geschichte 1300-1600 |
| DDC-Notation | 392.3709430902 [DDC23ger] |
| Sachgruppe(n) | 390 Bräuche, Etikette, Folklore ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 940 Geschichte Europas |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2026 A 7185
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2025 A 33894
Bereitstellung in Leipzig |
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