Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.
 
 

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Titel Köche, hört die Signale! : Ein kulinarisches Manifest / David Höner
Person(en) Höner, David (Verfasser)
Organisation(en) Westend-Verlag (Verlag)
Ausgabe 1. Auflage
Verlag Frankfurt am Main : Westend Verlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2021
Umfang/Format Online-Ressource, 160 Seiten (epub)
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Höner, David: Köche, hört die Signale!
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2021041505202006997047
URL http://westendverlag.de/ (Verlag)
ISBN/Einband/Preis 978-3-86489-816-7
EAN 9783864898167
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Lebensmittel ; Lebensmittelindustrie ; Ernährung ; Kochen ; Gastgewerbe
DDC-Notation 641 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 610 Medizin, Gesundheit ; 660 Technische Chemie

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