Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Der Multimedia-Zeitschriftenlesesaal und der Kartenlesesaal in Leipzig sind vom 30.10. bis 03.11. geschlossen. // The multimedia/periodical reading room and the map reading room in Leipzig are closed from 30.10 to 03.11.
 
Neuigkeiten Leipzig: Freitag, 31. Oktober 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. // Friday, 31 October 2025: The German National Library in Leipzig will be closed. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing will open from 10:00 to 18:00.
 
 

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Art des Inhalts Fachkunde
Beispielsammlung
Titel Die Lehrküche : Lernfelder im Kochberuf / von StD Dipl.-Gwl. F. Jürgen Herrmann, Dresden
Person(en) Herrmann, F. Jürgen (Verfasser)
Organisation(en) Verlag Handwerk und Technik (Hamburg) (Verlag)
Verlag Hamburg : Dr. Felix Büchner, Handwerk und Technik - Hamburg : Handwerk und Technik
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2007-
Andere Ausgabe(n) Digitale Übertragung: Herrmann, F. Jürgen: Die Lehrküche
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Koch
DDC-Notation 641.5071 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) S Schulbücher ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Zugehörige Bände 17 Publikationen
  1. Die Lehrküche / Lösungen [ab der 6. Auflage]
    2017, 2. Auflage
  2. Die Lehrküche / CD-ROM [zur 5. Auflage]
    [2016]
  3. ...





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