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Titel Die Haltbarmachung von Lebensmitteln und ihre Grundlagen / Willibald Diemair. Mit e. Geleitw. von B. Bleyer
Person(en) Diemair, Willibald (Verfasser)
Ausgabe 2., umgearb. Aufl.
Verlag Stuttgart : Enke
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1946
Umfang/Format XII, 511 S. : Mit 37 Abb. u. 62 Tab. ; 4
ISBN/Einband/Preis brosch. : 32.-
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 64b/955
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1949 B 277
Bereitstellung in Leipzig




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