Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1008111341 |
| Art des Inhalts | Kochbuch |
| Titel | Sous-vide / Heiko Antoniewicz. Fotogr.: Ralf Müller |
| Person(en) |
Antoniewicz, Heiko (Mitwirkender) Müller, Ralf (Mitwirkender) |
| Verlag | Stuttgart : Matthaes |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2011 |
| Umfang/Format | 328 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. ; 28 cm |
| Andere Ausgabe(n) | Parallele Sprachausgabe (Engl. Ausg.): Cooking sous vide |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-87515-054-4 Pp. : EUR 69.90 (DE), EUR 71.90 (AT, freier Pr.), sfr 99.00 (freier Pr.) 978-3-98541-003-3 (falsch) Pp.(Dorling Kindersley ab 02/2021) |
| EAN | 9783875150544 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Sous-Vide-Verfahren ; Kochbuch |
| DDC-Notation | 641.73 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltsverzeichnis Inhaltstext |
| Frankfurt |
Signatur: 2011 B 10836
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2011 B 14668
Bereitstellung in Leipzig |
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