Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "Rye"
Treffer 201 von 1409
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1131053567 |
| Titel | Impact of food processing on rye product properties and their in vitro digestion / by Daniel P. Johansson, José L. Vázquez Gutiérrez, Rikard Landberg, Marie Alminger, Maud Langton |
| Person(en) |
Johansson, Daniel P. (Verfasser) Gutiérrez, José L. Vázquez (Sonstige) Landberg, Rikard (Sonstige) Alminger, Marie (Sonstige) Langton, Maud (Sonstige) |
| Organisation(en) | SpringerLink (Online service) (Sonstige) |
| Umfang/Format | Online-Ressource : online resource. |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:1111-2017050110318 DOI: 10.1007/s00394-017-1450-y |
| URL | http://dx.doi.org/10.1007/s00394-017-1450-y (Open Access) |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2017 |
| DDC-Notation | 612.3 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Enthalten in: European journal of nutrition (17.4.2017: 1-16) |
| Schlagwörter | Verdauung |
| Sachgruppe(n) | 610 Medizin, Gesundheit |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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