Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.
 
 

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Bücher
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Titel Die Technologie der Malzbereitung / neubearb. von Ludwig Narziss
Person(en) Narziß, Ludwig (Verfasser)
Schuster, Karl
Ausgabe 6. Aufl.
Verlag Stuttgart : Enke
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1976
Umfang/Format XII, 382 S. : 233 Ill. u. graph. Darst. ; 25 cm
Frühere/spätere Titel Fortsetzung von 5. Aufl.: Schuster, Karl: Die Technologie der Malzbereitung
ISBN/Einband/Preis 978-3-432-84996-6 Kunststoff : DM 124.00
3-432-84996-6 Kunststoff : DM 124.00
Beziehungen Narziß, Ludwig: Die Bierbrauerei ; Bd. 1
Anmerkungen Literaturverz. S. 334 - 363. - 117 Tab.
Status nach VGG: lieferbar
Schlagwörter Mälzerei ; Mälzerei
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 79 Berichtigungen
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 76/21475
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1976 A 16998-1
Bereitstellung in Leipzig




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