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Art des Inhalts Rezension
Titel A. E. Bender: Dictionary of Nutrition and Food Technology. 5. Aufl. 309 Seiten. Butterworths, London, Boston, Durban, Singapore, Sydney, Toronto, Wellington 1982. Preis: 15.00 £
Person(en) Voigt, J. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2024033106470291033161
DOI: 10.1002/food.19830270923
URL https://doi.org/10.1002/food.19830270923
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 19.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nahrung (Bd. 27, 2006, Nr. 9: 885-886. 2 S.)

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