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Sachbegriffe
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Sachbegriff Oligomaltosen
Quelle Römpp (9.Aufl.) unter Maltose
Synonyme Maltooligosaccharide
Maltose / Oligosaccharide
Oberbegriffe Oligosaccharide
DDC-Notation 547.78
572.565
612.01578
Systematik 22.5 Organische Chemie ; 23.2 Biochemie, Biophysik, Zytologie
Typ Nomenklatur Biologie - Chemie (snz)
Thema in 4 Publikationen
  1. Bestimmung und Beurteilung von Maltose-, Maltotriose- und Cellobiosegehalten mittels HPLC-Biosensorkopplung in Fruchtsäften unter besonderer Berücksichtigung industrieller Herstellungsverfahren
    Sprenger, Christian, 2003
  2. Kristallstruktur und Permeationsmechanismus des Maltoporins aus Salmonella typhimurium
    Meyer, Joachim E. W., 1997
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 2 Publikationen
  1. Untersuchungen zum Abbau von Maillard-Reaktionsprodukten durch amylolytische Enzyme
    Enthalten in European food research and technology Bd. 203, Nr. 4, date:7.1996: 391-394
  2. Untersuchungen zum Abbau von Maillard-Reaktionsprodukten durch amylolytische Enzyme
    Enthalten in European food research and technology Bd. 203, Nr. 4, date:7.1996: 385-390





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