Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Sous-vide : Dampfgaren für unvergleichlichen Geschmack / Daniel Wiechmann
Person(en) Wiechmann, Daniel (Verfasser)
Verlag München : Riva
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2017
Umfang/Format Online-Ressourcen, 96 Seiten (epub)
Andere Ausgabe(n) Elektronische Reproduktion von: ISBN: 9783742303523
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-20170718258
URL http://www.muenchner-verlagsgruppe.de/de/ (Verlag)
ISBN/Einband/Preis 978-3-95971-855-4
EAN 9783959718554
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Lizenzpflichtig
Schlagwörter Dämpfen <Garen>* ; Geschmack <Ästhetik>* ; Sous* ; Thymian* ; Schalotte* (*maschinell ermittelt)
DDC-Notation 641.73 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben

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