Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.
 
 

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Gaschromatographisch-massenspektrometrische Untersuchung der Aromastoffe aus Trauben, Weinen, Modellgärversuchen und Bieren
Person(en) Schreier, Peter (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1976
Umfang/Format 6 Bl., 264 S. ; 30 cm
Hochschulschrift München, Techn. Univ., Fachbereich Brauwesen, Lebensmitteltechnologie u. Milchwiss., Habil.-Schr., 1976.
Sprache(n) Deutsch (ger)
Sachgruppe(n) 18a Naturwissenschaften ; 20a Technik, Industrie, Gewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: H 76b/1657
Bereitstellung in Frankfurt




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