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Artikel
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Titel Virtual screening of a milk peptide database for the identification of food‐derived antimicrobial peptides
Person(en) Liu, Yufang (Verfasser)
Eichler, Jutta (Verfasser)
Pischetsrieder, Monika (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2022113007524061759228
DOI: 10.1002/mnfr.201500182
URL https://doi.org/10.1002/mnfr.201500182
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 14.08.2015
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Molecular nutrition & food research (Bd. 59, 2015, Nr. 11: 2243-2254. 12 S.)

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