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Titel Gesundheit & Hygiene in der Hauswirtschaft : ausgewählte Fachthemen / [Hrsg.: Burkhard P. Bierschenck]
Person(en) Bierschenck, Burkhard P. (Herausgeber)
Ausgabe 1. Aufl.
Verlag München : Verl. Neuer Merkur
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2003
Umfang/Format 104 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-929360-73-8 kart. : EUR 19.90
3-929360-73-X kart. : EUR 19.90
EAN 9783929360738
Beziehungen Rhw-Praxiswissen für die Aus- und Weiterbildung
Schlagwörter Hauswirtschaft ; Hygiene
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 33 Medizin
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2003 A 10240
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2003 A 10240
Bereitstellung in Leipzig




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