Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Anleitung
Titel Trocknen und Dörren : Obst - Gemüse - Kräuter - Pilze / Wolfgang Zemanek
Person(en) Zemanek, Wolfgang (Verfasser)
Verlag Graz ; Stuttgart : Stocker
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2010
Umfang/Format 132 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-7020-1259-5 Pp. : ca. EUR 16.90, ca. EUR 16.90 (AT), ca. sfr 29.50 (freier Pr.)
EAN 9783702012595
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Praxisbuch
Anmerkungen Literaturangaben
Schlagwörter Pflanzliches Lebensmittel ; Trocknung ; Dörren ; Anleitung
DDC-Notation 641.44 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2010 A 78265
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2011 A 17016
Bereitstellung in Leipzig




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