Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Bücher
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Art des Inhalts Erlebnisbericht
Titel Geständnisse eines Küchenchefs : was Sie über Restaurants nie wissen wollten / Anthony Bourdain. Aus dem Amerikan. von Dinka Mrkowatschi
Person(en) Bourdain, Anthony (Verfasser)
Werk(e) Kitchen confidential (dt.)
Ausgabe 1. Aufl.
Verlag München : Blessing
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2001
Umfang/Format 349 S. ; 22 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-89667-166-0 Pp. : DM 46.00
3-89667-166-9 Pp. : DM 46.00
Sprache(n) Deutsch (ger), Originalsprache(n): Englisch (eng)
Schlagwörter Koch ; Erlebnisbericht
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2001 A 55647
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2001 A 55647
Bereitstellung in Leipzig




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