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Bücher
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Art des Inhalts Konferenzschrift, 1994, Bonn
Titel Geschmacksache / [Hrsg.: Kunst- und Ausstellungshalle der Bundesrepublik Deutschland GmbH. Red.: Uta Brandes unter Mitarb. von Claudia Neumann]
Person(en) Brandes, Uta (Herausgeber)
Organisation(en) Bundeskunsthalle (Herausgebendes Organ)
Verlag Göttingen : Steidl
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1996
Umfang/Format 343 S. : Ill. ; 22 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-88243-409-5 kart. : DM 38.00
3-88243-409-0 kart. : DM 38.00
Beziehungen Schriftenreihe Forum ; Bd. 6
Schlagwörter Speise ; Geschmack ; Kongress ; Bonn <1994>
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 1996 A 36928
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1996 A 36928
Bereitstellung in Leipzig




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