Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Die Deutsche Nationalbibliothek in Frankfurt am Main ist an Fronleichnam, Donnerstag, 4. Juni 2026 geschlossen. // The German National Library in Frankfurt am Main will be closed on Thursday, 4 June 2026 due to a public holiday (Fronleichnam).
 
Neuigkeiten Mittwoch, den 10. Juni 2026 öffnen die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig erst ab 13 Uhr. // On Wednesday 10 June 2026 The German National Library in Leipzig will not open until 13:00.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Ratgeber
Kochbuch
Titel 52 wilde Fermente : jede Woche eine Wildpflanze sammeln und fermentieren / Alexis Goertz, Jonas Grube
Person(en) Goertz, Alexis (Verfasser)
Grube, Jonas (Verfasser)
Organisation(en) Kosmos Verlag (Verlag)
Verlag Stuttgart : Kosmos
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2025]
Umfang/Format 223 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: Goertz, Alexis: 52 wilde Fermente
ISBN/Einband/Preis 978-3-440-18170-6 Festeinband : EUR 25.00 (DE), EUR 25.70 (AT), CHF 34.50 (freier Preis)
3-440-18170-7
Bestellnummer(n) Bestellnummer 18170
EAN 9783440181706
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Wildpflanzen ; Fermentation
DDC-Notation 641.4 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin
Weiterführende Informationen Inhaltstext
Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2025 A 8607
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
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Leipzig Signatur: 2025 A 8716
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
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