Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Titel Einlegen, Einkochen, Trocknen : haltbar machen mit natürlichen Konservierungsmethoden / Maren Bustorf-Hirsch
Person(en) Bustorf-Hirsch, Maren (Verfasser)
Verlag München : Bassermann
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2009
Umfang/Format 120 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-8094-2480-2 Pp. : EUR 4.95 (DE), EUR 5.10 (AT), sfr 9.50 (freier Pr.)
EAN 9783809424802
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Obst ; Konservierung
Gemüse ; Konservierung
Küchenkräuter ; Konservierung
Speisepilze ; Konservierung
DDC-Notation 641.4 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2009 A 10820
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2009 A 44128
Bereitstellung in Leipzig




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