Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Mittwoch, den 10. Juni 2026 öffnen die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig erst ab 13 Uhr. // On Wednesday 10 June 2026 The German National Library in Leipzig will not open until 13:00.
 
 

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Sachbegriffe
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Sachbegriff Zucker
Quelle M
Erläuterungen Definition: Benutzt im weiten Sinn für Mono- und Oligosaccharide, sowie ausserhalb der Chemie für Saccharose
Oberbegriffe Kohlenhydrate
Süßungsmittel
Thematischer Bezug Verwandter Begriff: Saccharose
DDC-Notation 572.565
612.01578
641.336
664.1
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie ; 22.5 Organische Chemie
Typ Allgemeinbegriff (saz); Nomenklatur Biologie - Chemie (snz)
Andere Normdaten LCSH: Sugar
LCSH: Cooking (Sugar)
RAMEAU: Sucre
RAMEAU: Cuisine (sucre)
Untergeordnet 8 Datensätze
  1. Ahornzucker
    Zucker
  2. Aminozucker
    Kohlenhydratderivate
  3. ...
Thema in 338 Publikationen
  1. Wie empfinden Patientinnen und Patienten eine vierwöchige Zuckerkarenz adjuvant zur systematischen Parodontitistherapie? Eine qualitative Inhaltsanalyse
    Bickmann, Carla Stella. - Freiburg : Universität, 2026
  2. Spektrum Gesundheit 2/2025 - Zucker
    Spektrum der Wissenschaft, Spektrum der. - Spektrum der Wissenschaft Verlagsgesellschaft mbH. - Berlin : Spektrum der Wissenschaft, 2025, 1. Auflage
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 474 Publikationen
  1. Bewusst Zuckerfrei - Neustart im Kopf: In 21 Tagen vom süßen Tief zu innerer Stärke und einem leichten, energiereichen Leben inklusive begleitendem digitalen Kochbuch
    Löw, Andreas. - Berlin : epubli, 2026, 1. Auflage
  2. Das Weiße Gold
    Beer, Michael. - Berlin : epubli, 2026, 1. Auflage
  3. ...





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