Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Der Multimedia-Zeitschriftenlesesaal und der Kartenlesesaal in Leipzig sind vom 30.10. bis 03.11. geschlossen. // The multimedia/periodical reading room and the map reading room in Leipzig are closed from 30.10 to 03.11.
 
Neuigkeiten Leipzig: Freitag, 31. Oktober 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. // Friday, 31 October 2025: The German National Library in Leipzig will be closed. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing will open from 10:00 to 18:00.
 
 

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Sachbegriffe
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Sachbegriff Ziegenfleisch
Quelle analog zu Schweinefleisch
Oberbegriffe Fleisch
DDC-Notation 641.3639
641.6639
664.92
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie ; 33.2 Kochen, Backen, Lebens- und Genussmittel, Küchengerät
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Goat meat
RAMEAU: Chevreau (viande)
Thema in 3 Publikationen
  1. Der Essigdoktor und seine kulinarischen Geißbock-Köche
    Wiedemann, Georg-Heinrich. - Offenbach [Queich] : Höma-Verl., [2004?]
  2. Das andere ****-Kochbuch
    Nürtingen : Senner, 2001, 1. Aufl.
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 2 Publikationen
  1. [Dictator’s Dinners]
    Zu Tisch bei Diktatoren
    Clark, Victoria. - München : Heyne Verlag, 2021
  2. Untersuchungen zur psychrophilen Hefemikrobiota auf frischen, vakuumverpackten Fleischstücken aus dem globalen Handel
    Paniora, Christiana. - München : Universitätsbibliothek der Ludwig-Maximilians-Universität, 2014





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