Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Der Einfluß von Antioxydantien und Citronensäure als Synergisten auf chemische Umsetzungen beim Lagern von Trockentomaten und Trockenkarotten
Person(en) Müller, Karl Hermann (Verfasser)
Verlag Berlin
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1963
Umfang/Format 70 S. mit Abb. ; 8
Hochschulschrift Berlin, T. U., F. f. allg. Ingenieurwiss., Diss. v. 19. Nov. 1963
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: U 63.1088
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: Di 1964 A 1820
Bereitstellung in Leipzig




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