Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

Ergebnis der Suche nach: "Jorge" and "Franco"

Zurück zur Trefferliste


Treffer 257 von 276 < < > <



Artikel
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1290539294
Titel Shelf life extension of beef retail cuts subjected to an advanced vacuum skin packaging system / by Beatriz I. Vázquez, Luis Carreira, Carlos Franco, Cristina Fente, Alberto Cepeda, Jorge Barros-Velázquez
Person(en) Vázquez, Beatriz I. (Verfasser)
Carreira, Luis (Verfasser)
Franco, Carlos (Verfasser)
Fente, Cristina (Verfasser)
Cepeda, Alberto (Verfasser)
Barros-Velázquez, Jorge (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format Online-Ressource : online resource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2023052421351948199982
DOI: 10.1007/s00217-003-0837-6
URL https://doi.org/10.1007/s00217-003-0837-6
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2004
DDC-Notation 664.9 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: European food research and technology (Bd. 218, 29.11.2003, Nr. 2, date:1.2004: 118-122)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

Online-Zugriff Archivobjekt öffnen




Treffer 257 von 276
< < > <




Aktionen

Aktionen


E-Mail-IconKorrekturanfrage

E-Mail-IconAdministration