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Art des Inhalts Führer
Titel Die Käsemacher Österreichs : ... und ihre feinsten Produkte aus Kuh-, Ziegen- und Schafmilch / Sedlaczek (Hg.). Bracharz ...
Person(en) Sedlaczek, Robert (Herausgeber)
Bracharz, Kurt (Mitwirkender)
Verlag Wien : Deuticke
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1993
Umfang/Format 432 S. : Ill. ; 21 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-216-30038-6 kart. : DM 49.00
3-216-30038-2 kart. : DM 49.00
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Österreich ; Käseproduktion ; Führer
Österreich ; Käse ; Warenkunde
Sachgruppe(n) 39 Landwirtschaft, Garten ; 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 61 Geographie, Heimat- und Länderkunde, Reisen
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 1993 A 46779
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1993 A 46779
Bereitstellung in Leipzig




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