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Bücher
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/920178928
Art des Inhalts Kochbuch
Titel Das grosse Buch vom Wild : Warenkunde und Küchenpraxis von Haar- und Federwild / Olgierd E. J. Graf Kujawski. Idee und Konzept: Christian Teubner. Küchenpraxis: Andreas Miessmer
Person(en) Kujawski, Olgierd E. J. (Mitwirkender)
Teubner, Christian (Mitwirkender)
Verlag Füssen : Teubner - München : Gräfe und Unzer
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1992
Umfang/Format 216 S. : Ill. ; 30 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-7742-1594-8 Gewebe in Schuber : DM 128.00
3-7742-1594-4 Gewebe in Schuber : DM 128.00
Beziehungen Teubner-Edition
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Wildbret ; Kochbuch
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 92b/4014
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1992 B 3525
Bereitstellung in Leipzig




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