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Bücher
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Titel Fachlehre für Konditoreiverkäuferinnen / von Heinrich Büskens. Unter Mitarb. von Inga Schmidt u. Georg Belker
Person(en) Büskens, Heinrich (Verfasser)
Ausgabe [5. Aufl.]
Verlag Essen : Girardet
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1979
Umfang/Format XV, 296 S. : Ill. ; 22 cm
ISBN/Einband/Preis 3-7736-2292-2 (falsch) Pp. : DM 32.00
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Konditorhandwerk ; Konditorei
Sachgruppe(n) 11x Berufsschulbücher ; 20a Technik, Industrie, Gewerbe

Frankfurt Signatur: D 79/36366
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1979 A 28268
Bereitstellung in Leipzig




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