Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Kolloidale Trübungen in untergärigen Bieren : Entstehung, Vorhersage und Stabilisierungsmaßnahmen / Marc Kusche
Person(en) Kusche, Marc (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2005
Umfang/Format Online-Ressource, ca. 1,9 MB
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Kusche, Marc: Kolloidale Trübungen in untergärigen Bieren
Hochschulschrift München, Techn. Univ., Diss., 2005
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:bvb:91-diss20050822-1753220312
URL http://mediatum.ub.tum.de/mediatum/servlets/MCRFileNodeServlet/mediaTUM_derivate_000000000002290/kusche_marc.pdf (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Schlagwörter Bierherstellung ; Ale
DDC-Notation 663.42 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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