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Bücher
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Art des Inhalts Wörterbuch
Titel Wo der Pfeffer wächst : e. Lexikon zur Kulturgeschichte d. Gewürze / Hansjörg Küster. [Mit 28 Holzschn. aus d. "New Kreüterbuch" d. Leonhart Fuchs (Basel 1543)]
Person(en) Küster, Hansjörg (Verfasser)
Verlag München : Beck
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1987
Umfang/Format 318 S. : 28 Ill. ; 21 cm
Frühere/spätere Titel Fortsetzung: Küster, Hansjörg: Kleine Kulturgeschichte der Gewürze
ISBN/Einband/Preis 978-3-406-32313-3 Pp. : DM 36.00
3-406-32313-8 Pp. : DM 36.00
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Literaturverz. S. 303 - 310
Status nach VGG: lieferbar
Schlagwörter Gewürzpflanzen ; Wörterbuch
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 03 Nachschlagewerke, Bibliographien

Frankfurt Signatur: D 87/27191
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1987 A 31508
Bereitstellung in Leipzig




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