Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Analyse potentiell chemopräventiv wirksamer Inhaltsstoffe von Apfelsaft / vorgelegt von Wolfgang Hümmer
Person(en) Hümmer, Wolfgang (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2009
Umfang/Format XIII, 181 S. : Ill., graph. Darst. ; 30 cm
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: Hümmer, Wolfgang: Analyse potentiell chemopräventiv wirksamer Inhaltsstoffe von Apfelsaft
Hochschulschrift Würzburg, Univ., Diss., 2009 (Nicht für den Austausch)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Polyphenole ; Flavonoide ; Analytische Chemie ; Procyanidine ; Saft ; Fruchtsaft
DDC-Notation 663.63 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

Frankfurt Signatur: 2009 B 18496
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
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Leipzig Signatur: 2009 B 36613
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
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