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Online Ressourcen
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1280334975
Titel Plasma-oxidative degradation of polyphenolics – Influence of non-thermal gas discharges with respect to fresh produce processing
Person(en) Grzegorzewski, F. (Verfasser)
Schlüter, O. (Verfasser)
Ehlbeck, J. (Verfasser)
Weltmann, K.-D. (Verfasser)
Geyer, M. (Verfasser)
Kroh, L.W. (Verfasser)
Rohn, S. (Verfasser)
Verlag Prague : ČSAZV
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2009
Umfang/Format Online-Ressource
Persistent Identifier DOI: 10.34657/353
URL https://oa.tib.eu/renate/handle/123456789/4528 (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Englisch (eng)
Anmerkungen In: Czech Journal of Food Sciences, Volume 27, Issue Special Issue, Page S35-S39
Datenlieferant: Renate - Repositorium für Naturwissenschaften und Technik (TIB Hannover)
Sachgruppe(n) 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin





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