Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/122705114X |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Geschmacksgaranten : Sächsische Hoflieferanten für exquisite Nahrungsmittel um 1900 / Mario Kliewer |
| Person(en) | Kliewer, Mario (Verfasser) |
| Verlag | Dresden : Technische Universität Dresden |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2020 |
| Umfang/Format | Online-Ressource |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als: ISBN: 978-3-7995-0990-9 |
| Hochschulschrift | Dissertation, Dresden, Technische Universität Dresden, 2015 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:bsz:14-qucosa2-380266 |
| URL | (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen | In: Ostfildern : Jan Thorbecke, 2015 |
| Schlagwörter | Sachsen ; Hoflieferant ; Lebensmittel ; Qualität ; Geschichte 1850-1910 |
| DDC-Notation | 338.943210904 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 330 Wirtschaft |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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