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Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

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Titel Thymus capitatus essential oil ameliorates pasteurization efficiency / by Mariem Ben Jemaa, Hanen Falleh, Mariem Saada, Manel Oueslati, Mejdi Snoussi, Riadh Ksouri
Person(en) Ben Jemaa, Mariem (Verfasser)
Falleh, Hanen (Sonstige)
Saada, Mariem (Sonstige)
Oueslati, Manel (Sonstige)
Snoussi, Mejdi (Sonstige)
Ksouri, Riadh (Sonstige)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format Online-Ressource : online resource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2018091416321925776226
DOI: 10.1007/s13197-018-3261-4
URL http://dx.doi.org/10.1007/s13197-018-3261-4
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2018
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Journal of food science and technology (Bd. 55, 16.7.2018, Nr. 9, date:9.2018: 3446-3452)
Sachgruppe(n) 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin

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