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Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/989878937
Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Struktur-Eigenschaftsbeziehungen nichtenzymatisch glykosylierter Molkenproteine / von Bozena B. Mulsow
Person(en) Mulsow, Bozena B. (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2008
Umfang/Format Online-Ressource, ca. 6,6 MB
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Mulsow, Bozena B.: Struktur-Eigenschaftsbeziehungen nichtenzymatisch glykosylierter Molkenproteine
Hochschulschrift Dresden, Techn. Univ., Diss., 2008
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:bsz:14-ds-1215418354472-87677
URL http://hsss.slub-dresden.de/documents/1215418354472-8767/1215418354472-8767.pdf (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
http://hsss.slub-dresden.de/deds-access/hsss.urlmapping.MappingServlet?id=1215418354472-8767 (Verlag)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Käse
DDC-Notation 637.3 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin

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